Vit kummel ryggfiléer

Panerade, från Kap

2 torsk ryggfiléer

med skinn, Norge, benfri - MSC

4 laxtartarer

Finhackade filéer med gräslök. Bara att tina och servera

Hela råa tigerräkor

odlade i Madagaskar, 20- 30/kg

Månadens urval

Cocktail på 3 skaldjur

med räkor, musslor och bläckfisk

kammusslor

torkade tomater och rosmarin

Kammusslor Argopecten

med rom, odlade i Chile/Peru

Räkor i olivolja

med persilja och vitlök

Blåmusslor

À la mariniére, très bien!

Månadens urval

Räkstjärtar eko

Ekologiska, kokta och skalade